VINO RUEDA BLANCO MARQUES DE RISCAL 75 CL – POP Donostia
VINO RUEDA BLANCO MARQUES DE RISCAL 75 CL

VINO RUEDA BLANCO MARQUES DE RISCAL 75 CL

Precio habitual EUR 11,85

Introducción

Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal SL cuenta con 220 ha de viñedo con una media de 25 años, dedicadas entre otras, a la plantación de la variedad Verdejo. Uva versátil, de gran carácter y personalidad, está muy bien adaptada a las condiciones extremas de la zona, lo que permite la elaboración de vinos blancos frescos o fermentados en barrica. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino permanece en contacto con las lías y el depósito de acero inoxidable entre 1 y 2 meses. Las piedras que se depositan en el fondo del depósito se mueven semanalmente con nitrógeno (battonnage). Pasado un tiempo de maduración, el vino será embotellado entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha.

Atributos gustativos

Vino brillante de color amarillo pajizo. Tal como corresponde a la variedad de verde, en nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.
 

Variedades de uva

 Verdejo 100%

Grado Alcohólico :  13º

Acidez Total: 5,7 
PH:  3,2
Azúcares:  <2 g / l
Maridaje: Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías. 
Temperatura de servicio: 8º y 10ºC 

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