ACTIVIA CREMOSO MANGO 0% X 4 – POP Donostia
ACTIVIA CREMOSO MANGO 0% X 4

ACTIVIA CREMOSO MANGO 0% X 4

Precio habitual EUR 2,49
ACTIVIA CREMOSO 0% MANGO

Sin trozos y con una textura fina, suave y cremosa ¡te harán la boca agua! El Activia más cremoso, suave y sedoso con un refrescante sabor a Mango. ¡Con 0% de materia grasa!

 

La relación del bífido con otras bacterias

Siempre hemos sido diferentes; Está en el ADN de Danone. Cuando se creó Actividad, el proceso de fermentación se realizó tradicionalmente a 43 ° C en un medio ácido que no era conveniente para el crecimiento de Bifidus ActiRegularis (las bacterias buenas). Así, empezamos a trabajar para establecer un proceso y una combinación de bacterias que contribuyen a crear condiciones más favorables. Sigue leyendo para conocer más acerca de nuestras exclusivas cepas de bacterias que hacen de Activia® un producto realmente único.

 

Con el fin de crear las condiciones óptimas para el crecimiento de Bifidus ActiRegularis®, utiliza el proceso patentado que incluye una mezcla exclusiva de cinco bacterias y la garantía que envía de Activia® contiene un mínimo de 4000 millones de Bifidus ActiRegularis®.

Cuando se creó Activia®, el proceso de fermentación tradicional se realizó a 43 ° C en un medio ácido que no era conveniente para el crecimiento de Bifidus ActiRegularis®. Así, empezamos a trabajar para establecer un proceso y una combinación de bacterias que contribuyen a crear condiciones más favorables.

Tras los años de investigación, se selecciona una cepa concreta de Streptococcus thermophilus y dos cepas específicas de Lactobacillus bulgaricus que se puede hacer que la fermentación se produce a 37 ° C en un medio menos ácido. ActiRegularis® se multiplica hasta conseguir cifras tan elevadas y, además, otorga una Activia® su sabor suave. También incluimos una cepa de Lactococcus lactis en nuestra mezcla exclusiva, que contribuye a crear la textura cremosa de Activia® y puede ayudar al crecimiento de Bifidus ActiRegularis® en la matriz de leche.

Esta combinación de cuatro cepas con Bifidus ActiRegularis® es la que hace de Activia® un producto único.

Cómo se elabora Activia

Los científicos del Centro de Investigación Nutrición de Danone están a la vanguardia de la tecnología del sector lácteo. Gracias a sus conocimientos, sus exigencias normativas y sus procesos, diseñados para sacar el máximo provecho de nuestra exclusiva mezcla de cepas de bacterias, Activia® es diferente a los demás leches fermentadas.

Recogida de leche 
Se recolecta la leche fresca en la granja, se transporta rápidamente a nuestra planta de producción y se normaliza el contenido de grasas y proteínas. 

Homogeneización 
Se mezcla la leche con la presión que los glóbulos de grasa se rompen y se dividen en las partículas más pequeñas que se distribuye de forma homogénea.  

Pasteurización 
Para garantizar que el mar sea apto para su consumo, se calienta a 90-95 ºC durante unos minutos y, después, se enfría hasta que alcanza una temperatura de 40 ° C.

Cultivos 
Nuestros fermentos, una mezcla única de cinco cepas, incluido el Bifidus ActiRegularis®, son elementos fundamentales que hacen de Activia® un producto único. Están almacenados en un banco de cepas que solo algunos de nuestros expertos tienen acceso. En esta fase, se agrega cuidadosa y meticulosamente a la leche. 

Fermentación 
Activación se comercializa en varios formatos. Sin embargo, los dos principales procesos que definen la textura, la densidad y algunos de los valores nutricionales de nuestros productos. 

Proceso de batido 
Se fermenta la mezcla en un tanque con una temperatura controlada minuciosamente de 37 ° C durante 8 horas. Esto hace que el Bifidus ActiRegularis® y las otras cuatro cepas se multipliquen. Durante este tiempo la leche se acidificó y se hace cada vez más densa, mientras que se agita con el cuidado de la mezcla para crear una textura suave (en el caso del líquido Activia®, la mezcla se agita de la forma más intensa en esta fase). A continuación, se enfría a 20 ° C durante dos horas para reducir la acción de los fermentos. Después, se vierte la mezcla en envases de botellas y, finalmente, se enfría a 4 ° C para mantener los cultivos intactos.

Proceso de cuajado 
Del mismo modo que la variedad batida, la variedad cuajada se crea mediante la fermentación de la mezcla a 37 ° C durante 8 horas y su posterior enfriamiento a 4 ° C, pero en este caso el proceso se realiza en el envase. La mezcla no se dirige al tanque utilizado en el proceso de batido, sino que se vierte directamente en el envase tras agregar los fermentos a la leche.

DESCUBRE LA HISTORIA DE DANONE

Co-creado con salarios de Danone en Brasil, Japón, Francia, Nueva Zelandia, Rusia, África del Sur y los Estados Unidos, esta película con la historia de nuestra compañía, sus valores, sus proyectos, su visión y reflejar la riqueza y la Diversidad de sus talentos

EL FILM DE DANONE

NUESTRO LEGADO

Nacida gracias a la fusión de BSN y Gervais Danone en diciembre de 1972, Danone es, ante todo, la historia del encuentro entre Daniel Carasso y Antoine Riboud. En esta sección recorremos la historia de Danone, porque nuestra historia es la base sobre la que se construye y da forma al futuro de esta increíble aventura humana.

1/1
2017

DANONE X WHITEWAVE

Actuando como uno solo, Danone y WhiteWave persiguen inspirar mejores decisiones alimentarias. Mediante el desarrollo de nuestro catálogo de productos lácteos y de origen vegetal, líder en el mundo, ponemos a disposición de los consumidores una amplia gama de productos más sanos y gran sabor. Es parte de la revolución de la alimentación: cambie la manera del mundo del mundo por una mejor salud de la gente y del planeta.

Información Adicional

Leche fermentada desnatada con bifidus actiregularis y sabor a mango. Con azúcar (fructosa) y edulcorantes.

Ingredientes

Leche pasteurizada desnatada, agua, leche en polvo desnatada, proteínas de la leche, nata pasteurizada, fructosa, bifidobacterias y fermentos lácticos activos, edulcorantes (acesulfamo K y sucralosa), aroma y colorante (extracto de pimentón).Puede contener trazas de cereales (gluten menos de 3ppm) y frutos de cáscara.

Condiciones de conservación

Consérvese en frío entre 2°C y 6°C

Número de raciones por envase

4

Información Nutricional

*IR – Ingesta de Referencia para un adulto medio (8400kJ/2000kcal).
100 g
120 g
Descripción de la ración
Tamaño de referencia por 100g
Tamaño de referencia por 120g
Valor
Cantidad Unidad
IR / VRN
Cantidad Unidad
IR / VRN
valor energético
249 kJ
299 kJ
4%
valor energético
59 Kcal
71 Kcal
4%
grasas
0.3 g
0.4 g
1%
ácidos grasos saturados
0.2 g
0.2 g
1%
hidratos de carbono
8.6 g
10.4 g
4%
azúcares
7.9 g
9.5 g
11%
proteínas
4.5 g
5.4 g
11%
sal
0.13 g
0.15 g
3%
calcio
115 mg
14%
138 mg
17%
cloro
100 mg
12%
120 mg
15%

Información Contenido

CANTIDAD NETA (en masa)
480 g
CANTIDAD NETA (disgregada)
4x120 g
Signo de estimación (e)

Manufacturado

Danone S.A.
Buenos Aires, 21 - 08029 BARCELONA

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